第２回むぎむぎ会

あっという間の夏休み・・・余韻にひたる暇なく、今日は休み中の郵便物の開封攻めから始まりました。　もう～要らんDM送ってくるなって～の！・・あら、イヤだ。失礼しました・・・

さて夏休み２日目に、第２回むぎむぎ会がありましたのでレシピと共にご報告を！

※むぎむぎ会＝パン作りが好きなB、ケーキ作りが好き（だった）まぐわさ、食べる係のKとYの４人で料理と食を楽しむという会。基本的に隔月集合。

 今回のテーマは『USA』　

ピザとポテト、コーラ、野菜のディップなどを、豪快に食べることに！

  生地から作ったピザ

これ以上乗らないという位、山盛りの具（たまねぎ、ピーマン、ウインナー、コーン、チーズ、市販のソース）

　　　　　　　　　なめたけのピザ　　　

マヨネーズとなめたけ（瓶詰め）を混ぜ合わせて生地に塗って焼くだけ。簡単なのに美味しいので、ぜひお試しを・・・　

　大きくカットしたポテト

　　　　　　野菜のディップサラダ　　

☆サワークリームのソース　：　サワークリーム、小口切りのあさつき、細かく刻んだくるみとハム、黒こしょうを混ぜただけ

☆明太子ソース　：　クリームチーズにほぐした明太子を混ぜただけ

☆アンチョビソース　：　フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにんにくを炒め、香りが出たら包丁でたたいたアンチョビを加え炒める。味噌を加えて馴染んだら火を止めて、生クリームをドバっと入れて混ぜる。隠し味程度にしょうゆもたらす。

野菜はにんじん・大根・ブロッコリー・アスパラ・セロリなど・・・フランスパンも合うですよ～

　紅茶のゼリー

安い紅茶を短時間で煮出して即、冷ます。甘みが欲しいならココでガムシロップを溶かす。ふやかしたゼラチンを加え、容器に入れて冷蔵庫で冷ます。仕上げに生クリームをかけて出来上がり～！

この紅茶のゼリーの研究の為に、色々な紅茶を買ったけれど、濁らないためには安物のティーバックが一番ということが判明。　紅茶飲まないのに増えてしまった・・・

ベノア勤務Y　差入れのスコーン　　

まぐわさ、ベノアのスコーンが大好き！　いつもありがとう～

 

まったく、気兼ねのない４人組。　バクバク食べておしゃべりして、またまたうたた寝して・・・本当にお気楽な会だわ～

 

次回は１０月予定　お題は『秋の味覚』だったけ？『ハロウィーン』だったかな？忘れちゃった・・・教えてBちゃん！（笑）

 

　　　

　　　　　『またまた　たべてるにゃ！　おみやげはないにゃりか？』